補血健脾紅曲飯做法 補血健脾紅曲飯怎麼做

1、食材：粳米300克、紅米20克。

2、粳米洗淨，冷水浸泡30分鐘。

3、紅曲米（紅米）稍用水衝（紅曲米是熟糯米飯接種發酵而成），不宜淘洗。

將粳米、紅曲米放入電飯煲內，加涼水。米與水的比例1:1.5按下功能鍵，設定時間30分鐘即可。

4、烹飪完成後，斷電，再燜10分鐘，開蓋將米飯拌勻即可。