魷魚圈的吃法大全 魷魚圈怎麼做
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1、備用食材:魷魚圈300克,小米辣10個,豆豉30克,黃豆醬1勺,大蒜3瓣,白芝麻少許,白糖少許。
2、製作過程,首先將所有的食材都準備出來,魷魚圈準備出需要的量,在鍋中添上水,待將水燒開後,放入魷魚圈即可關火,將魷魚圈在水中焯燙30秒鐘撈出控水。
3、小米辣準備適量,摘取根蒂,清洗乾淨後,將小米辣切成圈,大蒜3瓣,剝皮後將大蒜切成片,白芝麻準備出適量,將其放入炒鍋中小火煸炒至發黃的狀態。
4、待將所有的食材都準備到位後,即可開始炒菜,炒鍋中放入適量的食用油,將其置於火上燒熱後,放入豆豉和蒜末,小火將其中的香味煸炒出來,然後放入一勺黃豆醬。
5、翻炒片刻後,將之前焯過水並且控水的魷魚圈放入在其中,同時放入小米辣圈,將其翻炒均勻後,辣椒圈斷生的時候,即可加上點白糖翻炒均勻。
6、即可關火,將做好的魷魚圈盛出在盤子中,撒上白芝麻點綴即可享用。
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