青蟹怎麼殺 殺青蟹方法
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1、先用大拇指放在螃蟹的腹部,其餘四個手指將螃蟹背部扣住,就可將螃蟹的大鰲去除。
2、之後再將螃蟹翻過來,將其腹部掰開,用剪刀將腹蓋剪下,然後用牙刷將螃蟹的腹部、腳部等用流水刷洗乾淨,再將其口器部分掰掉。
3、然後把螃蟹翻過來,將背蓋、蟹腮、心臟去除,最後把大鰲拍裂即可食用。
標籤:
青蟹
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