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青糰子叫什麼 青糰子叫點心

青糰子叫什麼 青糰子叫點心

青糰子叫什麼 青糰子叫點心

1、青糰子叫點心,青團是寧波人在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能以日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃

2、現在做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。

標籤: 糰子 點心
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