山藥怎麼做好吃 這樣做味道超美味

1、山藥洗淨後，待塑膠手套去皮，這裡可以防止滑傷到手。

2、山藥去皮後，切薄片，放沸水中焯出。

3、胡蘿蔔洗淨，切成薄片肉切得薄一點。

4、鍋熱後倒入油，油熱後把肉片也放入鍋中，翻炒一下，倒入少量醬油(這樣肉好熟，而且顏色好看)。

5、肉差不多後，倒入山藥，翻炒一下。

6、隨後倒入胡蘿蔔，翻炒一下。

7、最後放入鹽，味精，攪拌均勻，加入少量水至水沸騰後，好吃的山藥炒胡蘿蔔肉片就好了。