銀耳要煮多久才可以吃 銀耳大概要煮多久才可以吃

1、煮銀耳前用溫水浸泡1至2小時，然後用電飯鍋煮15至20分鐘即可。

2、銀耳營養成分豐富，富含蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及微量元素。具有潤肺止咳的功效，可用於治療老年慢性支氣管炎、肺心病等。

3、但需要注意的是服用銀耳時不要吃菠菜，否則會破壞維生素C。