做香菇粉需要炒熟嗎 做香菇粉要不要炒熟

1、香菇粉需要先煮熟才能食用。香菇粉也叫天然香精，常用於製作寶寶的輔食，對於孕婦、老人等人群有著很好的食療作用，但是對香菇過敏的不要食用。

2、香菇粉是一種高蛋白、低脂肪的食物，含有的氨基酸種類高達18種，人體所必需的8種氨基酸就佔了7種。

3、而且，香菇中含有的氨基酸有著活性高、易吸收的特點，有著很高的營養價值，屬於L型氨基酸。