豬頭肉怎麼涼拌 怎麼涼拌豬頭肉好吃
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1、豬頭肉洗浄煮熟,放入兩塊拍爛的老薑入味。
2、撈出冷卻,切成薄片,取一小碗。
3、將醬油、醋、老薑末、大蒜末、新鮮辣椒末、花椒粉、蔥花、辣椒油、雞精和白糖在小碗裡按比例兌好攪拌勻,調和成調料淋到豬頭肉上即可。
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1、豬頭肉洗浄煮熟,放入兩塊拍爛的老薑入味。
2、撈出冷卻,切成薄片,取一小碗。
3、將醬油、醋、老薑末、大蒜末、新鮮辣椒末、花椒粉、蔥花、辣椒油、雞精和白糖在小碗裡按比例兌好攪拌勻,調和成調料淋到豬頭肉上即可。