攤雞蛋的做法 攤雞蛋怎麼做
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1、將大蔥切成蔥花備用。
2、鍋中打入雞蛋,打勻後放入蔥花、鹽調勻。
3、鍋中倒入適量的油,待油溫燒熱後倒入蛋液。
4、在火上順時針或逆時針旋轉鍋,使鍋底蛋液成圓形,微火煎制。
5、待一面略微焦黃後,翻面,再煎制1-2分鐘後即可出鍋。
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攤雞蛋
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1、將大蔥切成蔥花備用。
2、鍋中打入雞蛋,打勻後放入蔥花、鹽調勻。
3、鍋中倒入適量的油,待油溫燒熱後倒入蛋液。
4、在火上順時針或逆時針旋轉鍋,使鍋底蛋液成圓形,微火煎制。
5、待一面略微焦黃後,翻面,再煎制1-2分鐘後即可出鍋。