剝蝦爬肉技巧 剝蝦爬肉方法
- 經驗
- 關注:7.09K次
1、首先把蝦爬的脖子和頭摘去,這些部位不好剝皮,蝦肉也少,不用太精細處理。
2、先把把腹部的觸腳摘乾淨,會連帶出來蝦肉。
3、把側面的硬殼和軟殼剝離,這一步主要是為了下一步剝掉硬殼方便。
4、然後把爬蝦背部的硬殼剝掉,殼子有點硬,小心不要劃傷手指。
5、剩下的就簡單多了,危險性也小很多,把腹部的軟殼剝掉。
6、然後爬蝦肉就完整地被剝離出來了!
標籤:
剝蝦
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/6nwnj.html