海南椰片的製作方法 椰片製作步驟

1、把喝完的椰子劈開，取出椰肉，清洗乾淨切薄片。

2、鍋內加入水和冰糖，使冰糖融化，倒入椰子片，炒到看不到水。

3、從鍋裡倒到鋪著油紙的烤盤上，鋪勻，放入烤箱90度烘烤1小時左右，中間翻動幾次，直到發黃。

4、晾涼之後，就會變脆，可以食用，吃不完的裝入密封盒。