椒油金針菇怎麼做 製作椒油金針菇的方法
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1、主要食材:金針菇300克。
2、調料:食鹽1小勺、雞精2克、蔥5克、花椒適量、香菜1小把、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖2小勺。
3、蔥香菜洗淨,切成蔥花和香菜碎備用。
4、金針菇切去根部,掰成小朵洗淨。
5、鍋裡水燒開,放入金針菇焯水大約30秒左右,撈出冷水沖涼,再用涼開水衝一遍,瀝乾並用手擠幹水份。
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金針菇
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