臘腸炒什麼好吃 這種做法簡單又健康
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1、材料:臘腸2根,芥藍500克,生薑幾片,白酒5ml,白糖3ml,鹽適量。
2、首先要提前燒一鍋熱水,在水裡滴幾油,等到水開後放進芥藍灼燙至變青綠。
3、全部轉色後,撈起瀝乾水分。熱油鍋,爆香薑片。
4、然後放臘腸進鍋中,一直翻炒至臘腸變透明就行。
5、倒進瀝乾水分的芥藍,爆炒1分鐘。
6、加入白酒,翻炒均勻。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝碟上桌。
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