土豆餡餅做法步驟 土豆肉餡餅的烹飪技巧
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1、食材:
2、做法:
(1)土豆切片蒸熟。
(2)豬肉燉成餡子,加入蔥花,鹽調均勻。
(3)土豆片壓成泥狀,與肉餡攪拌均勻。
(4)打入雞蛋,加上些許麵粉。
(5)攪拌均勻後,做成小餅,拍餅時可以在手上蘸點油,以免粘手。
(6)底鍋倒入植物油,小火慢煎。
(7)成功。軟糯香香啊。熬一鍋小米粥。
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