咖哩皇蟹做法步驟 咖哩皇炒蟹的做法是什麼
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1、肉蟹殺開洗淨 沾幹澱粉用170度左右油溫炸2分鐘左右撈出備用。
2、咖哩皇炒蟹的做法步驟:2 2:蒜 幹蔥 香菜杆 香茅切碎 鍋中燒香油 黃油 紅油 炒香香料 加入100克水 加入調料 熬開 加入椰漿 燒開再放三花淡奶 煮開把香料渣濾出,咖哩汁備用。
3、咖哩皇炒蟹的做法步驟:3 3青紅椒洋蔥切絲 芹菜切段 鍋中 放入菜絲 加入咖哩汁,加入炸好的螃蟹煮開 關火 冷至65度 最後放一個生雞蛋打散攪勻裝盤即可。
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