如何蒜蓉炒青菜 怎麼蒜蓉炒青菜

1、芥藍1把、食鹽適量、大蒜適量、植物油適量。

2、芥菜摘洗乾淨。

3、鍋內放水燒開，放少許油、鹽。

4、放入青菜稍煮焯水。

5、撈起青菜，即放入冷水中過冷河。

6、鍋燒熱，放入少量植物油。

7、放入蒜蓉炒香。

8、放入青菜同炒。

9、最後加鹽，並加入少量油作尾油，炒勻起鍋即可。