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烤箱如何烤大蝦

烤箱如何烤大蝦

烤箱如何烤大蝦

烤大蝦的步驟如下:

1. 準備大蝦:購買新鮮的大蝦,最好是已去殼但保留蝦尾。如果蝦還有蝦鬚,可以用廚房剪刀修剪掉。

2. 調味:將蝦放入一個碗中,加入橄欖油、大蒜、檸檬汁、鹽和胡椒粉。用手輕輕攪拌,確保蝦均勻地裹上調味料。

3. 預熱烤箱:將烤箱預熱至400°F(200°C)。

4. 烤蝦:將調味好的蝦均勻地擺放在烤盤上。可以選擇在蝦上再撒上一些檸檬皮屑和新鮮的香草,增添風味。放入預熱的烤箱中烤制,時間約為8-10分鐘,或者直到蝦肉變成粉紅色且完全熟透。

5. 翻面:在烤制過程中,可以翻面一次,以確保蝦均勻變色。

6. 完成:取出烤好的大蝦,可以用剩下的檸檬汁和香草來裝飾。可以單獨食用,或作為主菜的一部分。

注意事項:
- 如果大蝦還帶有蝦殼,可以選擇留著殼一起烤,這樣可以保證蝦肉更加鮮嫩多汁。
- 烤箱溫度和時間根據蝦的大小和你個人的喜好而有所不同,需要根據實際情況進行調整。
- 確保大蝦熟透,但不要過度烤制,以免肉質變得乾燥。

標籤: 烤箱 大蝦
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