怎麼樣醃製酸豆角 做的時候有什麼技巧
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1、將挑選的比較嫩的豆角清洗乾淨,在太陽下晒兩三個小時。
2、待豆角的水分被晒乾些即可開始準備醃製。
3、在小罐子中加入豆角,要放一層豆角撒一層鹽,將豆角依次排放好。倒入水將豆角淹沒,蓋上蓋子在陰涼處放置一個星期或半個月即可食用。
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1、將挑選的比較嫩的豆角清洗乾淨,在太陽下晒兩三個小時。
2、待豆角的水分被晒乾些即可開始準備醃製。
3、在小罐子中加入豆角,要放一層豆角撒一層鹽,將豆角依次排放好。倒入水將豆角淹沒,蓋上蓋子在陰涼處放置一個星期或半個月即可食用。