桂花糖醋排骨的做法 製作桂花糖醋排骨的方法
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1、食材:排骨500克、桂花糖2勺、醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。
2、排骨放入鍋里加水姜料酒焯一下水去血沫。
3、血沫清除完後撈出排骨。
4、鍋裡放入冰糖炒糖色。
5、倒入排骨上色。
6、加入蒜、蔥炒香。
7、碗里加醬油醋水拌勻。
8、倒入排骨里加入。
9、在加入2勺桂花糖在加點醬油燒入味。
10、湯汁基本收幹即可。
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