肉餡放冰箱冷藏好嗎 肉餡放冰箱冷藏好不好

1、肉餡放冰箱冷藏好；

2、建議將冰箱冷藏區域的溫度設定在1-4度之間，這不能完全防止細菌生長，但可以起到一定的抑制作用，這樣餡兒可以儲存2至3天 。餡兒也可以冷凍儲存，將餡兒裝保鮮袋中放冰箱冷凍，溫度需在-18℃以下，並儘量少開冰箱門，以免增加冰箱溫度，並縮短了餡兒的儲存時間。