火腿腸運用了什麼儲存方法 火腿腸用什麼樣的儲存方法比較好呢
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1、晾掛儲存。首先將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾,隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處,但是要避免陽光直射。
2、冰箱儲存。將香腸直接用真空包裝好,再將它放入冰箱中冷凍或者冷藏儲存。
3、白酒儲存。將香腸徹底風乾之後,可以將它放在缸內,需要注意的是缸內要墊著竹架,放一層香腸就灑一些白酒,就這樣重複著,將香腸全部放於缸內,最後將之密封。
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