東北大米怎麼煮才最好吃 東北大米如何煮才最好吃
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1、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開;
2、在鍋中加入適量的水;
3、煮沸後,將浸泡好的大米倒入鍋內;
4、攪拌時順著一個方向轉;
5、先用大火煮開,再轉文火即小火,約十分鐘後點入少許色拉油;
6、至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀即可。
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