燉牛肉得多長時間

燉牛肉的時間取決於肉塊的大小和所使用的燉煮方法。通常情況下，燉牛肉需要大約2-3個小時的時間來燉煮至嫩爛。較小的肉塊可能只需要燉煮1-2個小時，而較大的肉塊可能需要更長的時間。建議在使用慢燉鍋或壓力鍋的情況下進行燉煮，這可以有助於節省時間並獲得更好的燉肉質地。最好的判斷方法是在燉煮進行中定期檢查牛肉的嫩度，直到達到滿意的口感為止。