圓蔥湯的做法大全

圓蔥湯是一道簡單而美味的湯類菜餚，下面是圓蔥湯的幾種常見做法：

1. 圓蔥青豆湯：
材料：圓蔥2根、青豆適量、雞湯適量、鹽適量
做法：
1) 將圓蔥洗淨切段；
2) 將青豆焯水煮熟備用；
3) 鍋中加入適量的雞湯，煮沸後放入圓蔥和青豆，煮熟後加鹽調味即可。

2. 酸辣圓蔥羹：
材料：圓蔥3根、瘦肉末適量、雞蛋1個、白胡椒粉適量、生薑適量、鹽適量、醋適量、澱粉適量
做法：
1) 將圓蔥洗淨切段，瘦肉末用澱粉拌勻備用，雞蛋打散備用；
2) 炒鍋中加入適量的水，放入圓蔥和薑片，煮沸後倒入肉末煮熟，再放入調味料：鹽、白胡椒粉、醋；
3) 將打散的雞蛋均勻倒入鍋中，攪拌均勻後勾芡即可。

3. 圓蔥玉米羹：
材料：圓蔥2根、玉米粒適量、雞肉絲適量、雞蛋1個、雞湯適量、鹽適量
做法：
1) 將圓蔥洗淨切段，玉米粒焯水備用，雞蛋打散備用；
2) 鍋中加入適量的雞湯，煮沸後放入圓蔥、玉米和雞肉絲，煮熟後加鹽調味；
3) 將打散的雞蛋均勻倒入鍋中，攪拌均勻後即可食用。

以上是幾種常見的圓蔥湯的做法，你可以根據自己的口味和需要進行調整和創新。美食需要發揚自己的創意，享受烹飪的樂趣。