家庭版手撕雞怎麼做 家庭版的手撕雞做法
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1、雞腿兩大隻,薑片,蔥段適量,生抽3~4勺,食用鹽,糖適量,香醋3~4勺,小米辣,蒜蓉適量,檸檬,香菜適量,熟芝麻,香油適量。
2、把準備好的兩個大雞腿洗乾淨。
3、涼水下鍋放入薑片,蔥段,鹽,煮個20分鐘左右。
4、趁煮雞肉的時候來準備醃料,準備一個碟子裡面加入生抽,香醋,小米辣,蒜蓉,香菜,檸檬,鹽,糖,雞精,香油。
5、把煮好的雞肉放涼撕碎。
6、然後把準備好的煙料倒進去攪拌均勻。
7、最後撒上熟芝麻會更香,做好最好放冰箱裡冷藏幾個小時後再吃,這樣更入味。
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家庭版
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