草頭是什麼菜 草頭的簡介
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1、草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿(江浙地區稱金花菜)的俗稱。有葉三齒,如倒心形,先端稍圓或凹入上部有鋸齒,葉的表面呈濃綠色,莖梗極短,主根長,多分枝。
2、草頭營養豐富,是優質的牧草,也可作綠肥,還有一定的食用價值和藥用價值。
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草頭
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1、草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿(江浙地區稱金花菜)的俗稱。有葉三齒,如倒心形,先端稍圓或凹入上部有鋸齒,葉的表面呈濃綠色,莖梗極短,主根長,多分枝。
2、草頭營養豐富,是優質的牧草,也可作綠肥,還有一定的食用價值和藥用價值。