煮茄子多長時間能熟

煮茄子的時間取決於茄子的大小和煮的方式。通常，茄子需要煮10-15分鐘才能完全熟透。如果使用蒸煮方式，煮茄子需要約5-7分鐘。熟茄子的表面應該變軟，內部應該變得柔軟。最好在煮茄子之前進行刺穿，以免其在煮熟時爆裂。