奶香小饅頭的做法和配方 如何做奶香小饅頭

1、食材：麵粉適量、酵母粉適量、白糖適量、雞蛋適量、溫牛奶適量、食用油適量。

2、準備300克麵粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2顆雞蛋。

3、再加上140克溫牛奶攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。

4、然後揉麵排氣，擀成餅，先切成條。

5、再切成丁，繼續醒發10分鐘。

6、最後平底鍋刷油，倒入饅頭丁。

7、全程小火，炒至熟透就可以出鍋啦。