海鮮粥的做法是怎樣的 海鮮粥的做法

1、準備：梭子蟹50g、花蛤50g、蟶子50g、鮮帶子50g、墨魚50g、基圍蝦50g、蔥5g、大米5g、油、鹽、白胡椒5g。

2、梭子蟹切塊，墨魚切條，花蛤和蟶子洗淨，姜切絲，蔥切末，大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度。

3、粥內加少許油攪勻，加入蟶子，墨魚，加入鮮帶子，梭子蟹，花蛤，基圍蝦，薑絲，蔥花，攪拌勻，煮至海鮮變色，熟透，加入適量鹽，加入少許白胡椒粉，攪勻即可。