煮好的栗子皮很難剝怎麼辦 煮好的栗子皮需要怎麼剝開

1、把板栗外殼剖開剝除，將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，放入冷水中浸泡3～5分鐘，就能將皮剝去。

2、用開水把栗子泡一下，將板栗切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後用筷子攪拌即可。

3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時後用菜刀切開，附著在板栗上的毛皮一撕就脫落。