豬肉丸怎麼做呀 做豬肉丸方法
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1、先將洗淨的瘦肉切開。
2、再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。
3、再切一些生薑拌在瘦肉裡,大概剁半個小時,肉沫就好。
4、再加一些生粉、鹽在肉沫裡面,攪拌均勻。
5、再放蛋清、料酒在肉沫裡面攪拌均勻。
6、再煮湯時,用手捏成小圓團放鍋裡煮就可以了。
標籤:
豬肉
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1、先將洗淨的瘦肉切開。
2、再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。
3、再切一些生薑拌在瘦肉裡,大概剁半個小時,肉沫就好。
4、再加一些生粉、鹽在肉沫裡面,攪拌均勻。
5、再放蛋清、料酒在肉沫裡面攪拌均勻。
6、再煮湯時,用手捏成小圓團放鍋裡煮就可以了。