五月粽子怎麼包 怎樣包粽子

1、材料：香菇、蓮子、前腿肉、糯米、米、鹹蛋黃、蜜棗、粽葉、繩子。

2、準備好原材料先拌在一起,其實比如說是蛋黃,或者肉片可以分開，那些沒油鹽醬什麼的,就全同米一起混著。

3、先把買來的粽葉放到水裡浸泡,泡軟,一般是提前一天做的,然後再慮幹。

4、拿一張粽葉,如果覺得小了,兩張不完全重疊也行,對疊折，彎成勺狀。千萬要把底部那一塊往裡折,不然就會漏出來。

5、先放一勺糯米,再放肉或棗或蛋黃，輕輕抖動棕葉,讓它壓緊一點,用手指往下壓也行，然後再放點糯米。

6、然後把粽葉折起蓋住米，表面層最好保持成一個三角形狀,一定要封住了哦,這裡就是關鍵,然後再把兩邊多餘的粽葉往下折,包實好,這樣不會漏。再用繩紮好。綁得緊一些哦。

7、接著就是拿去煮，通常都會有一小時,然後,先稍微放一下,冷卻，別急著吃,小心燙著了,有些人是喜歡放點白糖一起吃,有些是澆蜂密或糖桂花,喜歡鹹的,在做之前就放點鹽,之後吃起來更有味。