香頂肉沫做法步驟 香頂肉沫的做法步驟介紹
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1、主料:肥瘦豬肉末250g,蔥末100g,薑末50g,雞蛋1-2個(看肉量),糖50g,料酒適量,醬油2勺,雞精少許,補充:胡蘿蔔半根。
2、肥瘦豬肉末放入乾淨的調味碗中,打一個雞蛋,放蔥姜攪拌均勻。
3、放入鍋翻炒至熟,放胡蘿蔔,放咖哩翻炒熟,裝盤即可。
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1、主料:肥瘦豬肉末250g,蔥末100g,薑末50g,雞蛋1-2個(看肉量),糖50g,料酒適量,醬油2勺,雞精少許,補充:胡蘿蔔半根。
2、肥瘦豬肉末放入乾淨的調味碗中,打一個雞蛋,放蔥姜攪拌均勻。
3、放入鍋翻炒至熟,放胡蘿蔔,放咖哩翻炒熟,裝盤即可。