宜春有什麼特產小吃 宜春的特產小吃介紹

1、宜春松花皮蛋：

宜春松花皮蛋主要精選優質的鴨蛋，再配以宜春特製的料液，這樣製作出來的皮蛋蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流。

2、上高炒田螺：

上高炒田螺是江西宜春的特色小吃，配以一種叫紫蘇的芳香草一起炒，這樣製作出來的炒田螺香中帶辣，辣中帶甜。

3、雲門雪綠茶：

雲門雪綠茶產自海拔近千米的華林山寨，所產出的茶葉翠綠多毫，湯色清澈，喝起來清香可口。

4、宜豐鬆肉：

宜豐鬆肉選用五花肉和紅薯粉為主要原料，以食鹽、醬油、味精、姜、蔥、雞蛋等為配料，攪拌均勻後用油炸至金黃，最後配香菇等上蒸籠熟，這樣所製作出來的鬆肉肉質酥軟、味美。