得莫利燉魚 做得莫利燉魚的教程
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1、五花肉150克、豆腐100克、鯉魚1條、粉條50克、蔥花5克、香菜1根、食用油10毫升、幹辣椒10克、花椒1克、八角1個、醬油7克、香其醬20克。
2、做法:香菜切段,豆腐切片,五花肉切片,鯉魚打斜刀。
3、碗中放入粉條,加入清水,浸泡30分鐘。
4、鍋中放油,加入幹辣椒,花椒,八角,大火爆香。
5、加入五花肉,翻炒均勻,倒入鯉魚。
6、加入清水,醬油,香其醬,豆腐。
7、倒入粉條,中火燉20分鐘,倒入香菜,蔥花。
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