牛奶紫薯可以一起吃嗎 有何營養

1、紫薯是可以和牛奶一起吃的，二者的營養都很豐富，紫薯富含維生素、蛋白質、硒元素、花青素及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，而牛奶中含有鈣、鐵、鋅、銅等礦物質，還含有脂肪、蛋白質、無機鹽等營養成分，是人體鈣的最佳來源。二者的食物性質和所含成分也不衝突，可以一起食用。

2、牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便祕、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益。