雞湯做法教程 雞湯做法介紹
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1、主料:烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊。
2、調配料:料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
3、製作過程:烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,除去血水,然後把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽、 味精即可。
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雞湯
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1、主料:烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊。
2、調配料:料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
3、製作過程:烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,除去血水,然後把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽、 味精即可。