彩色薯泥怎麼做 彩色薯泥做法
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1、食材:紫薯1大個、土豆1個、糖40克、乳酪100克、芝士片1片、甜玉米籽粒 20克、烤碗1個;
2、將土豆、紫薯洗淨、去皮,切半釐米的厚片。
3、鍋內加適量水,放入紫薯、土豆片煮至熟透。
4、將土豆、紫薯分別撈出,各加入20克糖。
5、分別用勺子背碾壓成泥。
6、取烤碗一隻,將紫薯泥鋪均勻的一層。
7、再鋪一層土豆泥,這樣交替共鋪了5層,你可以根據烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜幾層。
8、上面撒上甜玉米粒,鋪上一片芝士片。
9、再均勻地鋪上一層馬蘇裡拉乳酪。
10、將烤碗放上層,200度烤大約10分鐘,至芝士金黃色即可。
標籤:
薯泥
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