南瓜糯米條的製作方法 南瓜糯米條的製作方法介紹
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1、南瓜去皮切片上鍋蒸至軟爛。
2、搗成泥。
3、加入糯米粉
4、揉成麵糰鬆弛10分鐘。
5、案板撒點幹糯米粉,放上面團,搓成粗條。
6、擀成長方形,約0.5釐米厚。
7、切成條。
8、先裹上雞蛋液。
9、再裹上麵包糠,油溫6成色,中小火炸至金黃色,南瓜條變硬定型即熟。
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1、南瓜去皮切片上鍋蒸至軟爛。
2、搗成泥。
3、加入糯米粉
4、揉成麵糰鬆弛10分鐘。
5、案板撒點幹糯米粉,放上面團,搓成粗條。
6、擀成長方形,約0.5釐米厚。
7、切成條。
8、先裹上雞蛋液。
9、再裹上麵包糠,油溫6成色,中小火炸至金黃色,南瓜條變硬定型即熟。