脫水秋葵幹有營養嗎 購買的脫水秋葵幹是否有營養
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1、脫水秋葵幹也是有營養的。
2、市面上的脫水秋葵幹有通過凍幹技術製成的,也有通過烘乾技術製成的,除了會損失一些水分和部分維生素C之外,秋葵中大部分的營養都保留下來了,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B族、鈣、磷、鐵、鋅、硒等,還是有非常高的營養價值的。
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