燉湯方法 燉湯的做法
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1、材料:雪梨2個、花膠2個、鮮百合1包、瘦肉500g、姜1片。
2、瘦肉熱水清洗一下。
3、切成小塊。
4、雪梨兩個。
5、鮮百合一包。
6、花膠兩隻。
7、雪梨去皮去核洗淨切成塊;花膠泡軟後切成小塊;百合洗淨掰開。
8、將一部份的雪梨與花膠放入燉盅裡。
9、放上瘦肉。
10、再放上另一部份的雪梨花膠與百合。
11、注入兩碗清水。
12、加蓋,隔水燉2小時。
13、1燉好即慢慢享用。
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燉湯
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