瓜子營養價值及功效 瓜子仁的營養價值與功效
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1、瓜子主要指的是葵花籽,瓜子仁的營養價值非常高,含有大量的脂肪酸、蛋白質、鈣離子、鉀離子等微量元素,還有許多維生素b族、維生素e。
2、適量的吃一些瓜子仁可以有效的吸收維生素e,可以對抗自由基、延緩面板衰老,並且可以預防心腦血管疾病發生的概率。瓜子仁之中的脂肪酸含量非常高,主要為不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇的含量,起到預防心腦血管疾病的作用。
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