蘿蔔牡蠣煎怎麼做 蘿蔔牡蠣煎的做法
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1、主料:牡蠣700g;輔料:韭菜50g、蘿蔔一根;澱粉8勺;配料鹽適量。
2、牡蠣洗淨,瀝乾水分;蘿蔔洗淨,刨絲;蘿蔔放鍋裡煮熟,倒出瀝乾;韭菜洗淨,去頭切段;牡蠣和蘿蔔倒在一起,放入8大勺澱粉和3小勺鹽,攪拌均勻。
3、接著放入韭菜一起攪拌均勻成糊狀。鍋裡放油,中火,把牡蠣攤平放鍋裡煎成金黃色即可。
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