美味西式蒜香口蘑的製作方法 怎樣製作美味西式蒜香口蘑
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1、口蘑350克,蒜瓣150克,百里香碎2克,迷迭香碎2克,橄欖油適量,海鹽適量。
2、將口蘑的菌柄去掉,備用;將口蘑與蒜瓣混合,加入百里香碎、迷迭香碎和適量橄欖油,翻拌均勻,入味30分鐘;
3、將電烤盤調至最高火力,預熱5分鐘後,刷適量橄欖油;
4、將入好味的口蘑和蒜瓣平鋪在烤盤上,同時調整烤盤控溫旋鈕,將溫度降低;
5、慢慢將口蘑底部煎烤至金黃色,翻面;
6、繼續煎烤口蘑和蒜瓣,直至口蘑頂部也變成金黃色,蒜瓣成熟後,撒適量海鹽;裝盤即可食用。
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