酸辣粉怎麼做? 具體做的步驟是什麼
- 經驗
- 關注:1.79W次
1、用溫水將紅薯粉浸泡半小時。然後放鍋裡煮熟。
2、煮好的紅薯粉放涼水泡三分鐘撈出放碗裡。
3、花生在鍋裡炒香,盛出備用。
4、空心菜放入沸水焯熟備用。
5、取一碗放入適量涼開水,用壓蒜器壓入姜、蒜泥。
6、加入鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調成料汁備用。
7、鍋裡放油,加入火鍋調料、辣椒油慢火煸出紅油。
8、調好的料汁倒入拌勻,然後淋在紅薯粉上。
9、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
標籤:
酸辣粉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/2l9ze.html