如何做驢打滾 驢打滾簡單做法
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1、糯米粉100克,豆沙餡50克,黃豆粉40克,食用油適量。
2、在100克的糯米粉中加入適量的溫水,攪拌成絮狀。
3、然後揉成的光滑的麵糰,碟子中放入適量的食用油,把麵糰放進去,上鍋蒸30分鐘左右。
4、接著在案板上撒上適量的黃豆粉。
5、然後把蒸熟的麵糰擀成薄餅放到黃豆粉上,之後在表面抹上一層豆沙餡。
6、據自己的飲食習慣,切成自己喜歡吃的大小即可。
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驢打滾
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