牛肉湯怎麼煮 牛肉湯怎樣煮
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1、牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,姜1小塊。
2、八角1顆,水2000毫升,冰糖1小匙,米酒2大匙,鹽3克。
3、將牛大骨氽湯後洗乾淨,胡蘿蔔和白蘿蔔處理,蔥、姜均洗淨,蔥切段,薑切片,鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入冰糖,米酒小火熬煮90分鐘,最後加入鹽料調味即可。
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牛肉湯
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