家庭怎樣儲存山藥 家庭儲存山藥的方法
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1、短期儲存:將山藥去皮切塊按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝,分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。
2、長期儲存:有兩種方法。一是常溫通風儲存法,放在常溫通風處儲存,在存放時散開。二是冰箱冷藏法,山藥在1~4℃的溫度中可以儲存3年左右,注意與水果分開,以免因水果放出的乙烯而導致山藥變質。
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