碧螺春全是絨毛

碧螺春是一種綠茶，它所特有的細長的絨毛，是因為它的製作工藝所致。碧螺春採用一芽一葉的嫩茶葉，經過攤勻、殺青、揉捻、炒蒸等多道工序，製成細長而帶有絨毛的茶葉。這些絨毛使得茶葉的表面更柔軟，也更容易吸收水分，因此煮茶時需要使用較低溫度的水，同時比其他綠茶更易泡，使得茶湯更加清醇。