如何判斷西紅柿是否成熟 輕鬆挑到自然熟個個汁多味甜

1、果蒂部分。如果西紅柿全紅，果蒂周圍是藍色的，說明西紅柿不是天然熟的，而是噴上彩色藥物。因為果蒂的遮擋，這裡的顏色沒有變紅。

2、西紅柿的形狀是否正確。如果你看著不同的形狀或許多奇怪的小凸起，不建議購買。此外，如果西紅柿比普通西紅柿大得多，也不建議購買。

3、西紅柿的外觀是否鼓鼓的，然後觸控它們是否柔軟。一般來說，用藥催熟的西紅柿感覺有點硬，外觀不夠柔軟飽滿。

4、顏色越紅越好：番茄越紅，越成熟，生長髮育充足，越好吃。

5、圓潤皮薄，彈性好吃：選擇圓番茄，然後用手輕輕捏下番茄，有彈性感，感覺結實不軟的是好番茄。

6、底圓小好吃：可以觀察番茄的底部。如果底部圓圈小，說明筋少，果肉飽滿，好吃。如果圓圈大，說明筋多，不好吃。